純銅製おろし金 4号 手造り 新潟県燕市製
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純銅製おろし金 4号 手造り 新潟県燕市製

¥5,700 税込

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純銅製のおろし金です。ステンやアルミのおろし金と 違って同じ金属でも銅は比較的柔らかいので素材を 痛めにくく、美味しく素材をおろすことができます。 両面に目立が施されているので、お好みによって目の 粗さを調整することもできます。 (目の粗い・細かいと使い分けできます) 4号サイズでは全長は約225ミリで         幅は約120ミリになります